Gilles de MONTALEMBERT (70 ans) est titulaire d’un doctorat en physiologie des poissons, et expert en développement rural et aquacole. Il a à ce titre conduit de nombreux grand projets de développement en aquaculture (Bangladesh, Chine, ...) et a été conseiller auprès de la Banque Mondiale. Il a été auditeur de l’Institut des hautes études de développement et d’aménagement des territoires européens (IHEDATE). Il a été Président du Syndicat des Eau et de Service Auxois-Morvan (Côte d’Or) de1998 à 2021, dont il a fait une référence en matière de gestion raisonnée des ressources en eau et en matière d’assainissement non collectif. Il a été Maire de la commune de La Roche-en-Brénil (Côte d’Or) de 1995 à 2014, où il a notamment mené à bien la création d’un écopôle autour de l’industrie du bois.